Apprendre à identifier les poivriers : en quoi les poivriers sont-ils différents les uns des autres ?

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Apprendre à identifier les poivriers : en quoi les poivriers sont-ils différents les uns des autres ?
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Anonim

Pour de nombreux producteurs, le processus de démarrage des graines pour le jardin peut être mouvementé. Ceux qui ont de plus grands espaces de culture peuvent trouver particulièrement difficile de démarrer tôt sur des plantes comme les poivrons. Avec cela, il est tout à fait naturel que les étiquettes des plantes se perdent, nous laissant nous demander quels poivriers sont lesquels. Alors que certains jardiniers attendent patiemment que les fruits apparaissent plus tard dans la saison, d'autres peuvent être impatients d'identifier et de distinguer les types de poivrons qu'ils ont plantés beaucoup plus tôt, surtout s'ils les transmettent à d'autres.

En quoi les poivriers sont-ils différents ?

En général, il existe plusieurs types et espèces de poivrons que les producteurs peuvent choisir pour leurs jardins. Même les cultivateurs novices peuvent être familiers avec les piments doux et forts; cependant, les espèces de ces plantes auront un impact sur leur taille, leur forme, l'apparence des fleurs et parfois l'apparence des feuilles.

Comment identifier les poivriers

Dans de nombreux cas, les différences entre les poivrons du genre Capsicum peuvent être minimes. La première étape pour apprendre à identifier les plants de poivrons consiste à se familiariser avec les graines. Lorsque vous plantez un mélange de graines, essayez de séparerles par couleur. Souvent, les graines de couleur très claire ou pâle sont destinées aux types de poivre doux ou moins épicés, tandis que les graines plus foncées peuvent appartenir à celles qui sont plus piquantes.

Une fois que les graines ont germé, l'identification du poivrier peut devenir plus difficile. Bien que certaines variétés spécifiques de poivre puissent avoir des caractéristiques qui les rendent plus identifiables, telles que des feuilles panachées, la plupart se ressemblent relativement. Ce n'est que lorsque les plantes commencent à fleurir que chaque espèce de poivron peut devenir plus reconnaissable.

Parmi les poivriers les plus couramment plantés dans le jardin potager, on trouve les espèces « annum ». Ces piments comprennent les piments bell, poblano et jalapeno. Cette espèce de poivre se caractérise par ses fleurs blanches solides.

Une autre espèce populaire, le « chinense », est prisée pour son piquant et son piquant. Les poivrons comme le Carolina Reaper et le Scotch Bonnet produisent également des fleurs blanches solides. Cependant, contrairement à leurs homologues doux, les centres de ces fleurs sont généralement de couleur foncée.

D'autres espèces telles que baccatum, cardenasii et frutescens diffèrent des poivrons à fleurs blanches à la fois par le motif et la couleur des fleurs. Bien que ces informations ne permettent pas d'identifier les plants de poivrons d'une même espèce, elles peuvent aider les producteurs qui ont planté plusieurs espèces dans le même jardin.

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