Est-ce que les épinards sont une plante d'ombre : choisir des épinards pour les jardins d'ombre

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32

Dans un monde parfait, tous les jardiniers auraient la chance d'avoir un espace de jardin qui reçoit le plein soleil. Après tout, de nombreux légumes de jardin courants, comme les tomates et les poivrons, poussent mieux dans les zones ensoleillées. Et si les ombres des arbres ou des bâtiments bloquaient ces rayons absorbant la chlorophylle ? Existe-t-il des plantes potagères qui tolèrent l'ombre ? Oui! Cultiver des épinards à l'ombre est une possibilité.

Les épinards sont-ils une plante d'ombre ?

Si vous retournez un paquet de graines d'épinards et examinez les exigences de croissance, vous constaterez que les épinards se portent mieux lorsqu'ils sont plantés en plein soleil ou en plein soleil. Le plein soleil fait référence à six heures ou plus d'ensoleillement direct par jour, tandis que le soleil partiel signifie généralement quatre à six heures.

En tant que culture de temps frais, les épinards ne rentrent parfaitement dans aucune de ces catégories. Au début du printemps et à la fin de l'automne, lorsque le soleil est plus bas dans le ciel et que ses rayons sont moins intenses, la tolérance à l'ombre des épinards est faible. Il a besoin de la lumière directe du soleil pour pousser rapidement, ce qui est la clé pour produire des épinards au goût sucré.

Alors que le printemps se transforme en été et l'été en automne, les épinards poussent mieux à l'ombre partielle. Des températures supérieures à 75 degrés F. (24 C) et une lumière du soleil plus intense incitent les épinards à passer du feuillage à la production de fleurs. Au fur et à mesure que les épinards poussent, les feuilles deviennent dures et ont un goût amer. Utilisantles épinards pour les jardins ombragés est un moyen de tromper cette plante en retardant le début de la montaison.

Planter des épinards à l'ombre

Que vous ayez affaire à un site de jardin ombragé ou que vous essayiez de prolonger la saison de croissance de votre culture d'épinards, essayez de mettre en œuvre ces idées pour la culture d'épinards à l'ombre:

• Plantez des épinards de printemps sous un arbre à feuilles caduques. Avant que les feuilles caduques n'apparaissent au printemps, les épinards recevront le plein soleil et pousseront rapidement. À mesure que les températures plus chaudes descendent sur la région, la canopée épaissie fournira de l'ombre du soleil de l'après-midi. Cela crée un microclimat plus frais et retarde le boulonnage.
• Planter des épinards d'automne sous un arbre à feuilles caduques. Cela a le même effet, mais en sens inverse. Semer des graines d'épinards dans un sol plus frais améliore les taux de germination. À l'approche de l'automne et la chute des feuilles, une récolte d'épinards d'automne bénéficiera de l'augmentation du soleil.
• Planter successivement les épinards près des cultures plus hautes. Semer des graines d'épinards toutes les deux semaines prolonge la période de récolte des plantes matures. Semer le premier rang en plein soleil. Ensuite, toutes les deux semaines, semez plus de graines dans des rangées réservées aux plantes consécutivement plus hautes. Au fur et à mesure que la saison avance, les plants d'épinards en cours de maturation recevront de plus en plus d'ombre.
• Plantez des épinards du côté est des bâtiments. L'exposition à l'est offre quelques heures de lumière directe du soleil pendant la partie la plus fraîche de la journée, tout en créant de l'ombre pour le reste. Cultivez des épinards en pot. Les jardinières peuvent être exposées en plein soleil les jours plus frais et déplacées vers des endroits plus frais lorsque la température augmente.