2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Cela arrive à tous les jardiniers. Nous avons tendance à devenir un peu sauvages au printemps, en achetant beaucoup trop de graines. Bien sûr, nous en plantons quelques-unes, mais ensuite nous jetons le reste dans un tiroir et l'année suivante, voire plusieurs années plus tard, nous les trouvons et nous nous interrogeons sur la possibilité de planter de vieilles graines. Est-ce une perte de temps de faire germer de vieilles graines ?
Pouvez-vous utiliser des graines périmées ?
La réponse simple est que planter de vieilles graines est possible et acceptable. Aucun mal ne viendra de l'utilisation de vieilles graines. Les fleurs ou les fruits issus de graines périmées seront de la même qualité que s'ils étaient issus de graines fraîches. L'utilisation de graines provenant d'anciens paquets de graines de légumes produira des légumes tout aussi nutritifs que ceux des graines de la saison actuelle.
La question n'est pas tant d'utiliser de vieilles graines, mais plutôt vos chances de faire germer de vieilles graines.
Combien de temps les vieilles graines resteront-elles viables ?
Pour qu'une graine germe, elle doit être viable, ou vivante. Toutes les graines sont vivantes lorsqu'elles proviennent de leur plante mère. Il y a une petite plante dans chaque graine et, tant qu'elle est vivante, la graine poussera même s'il s'agit de graines techniquement périmées.
Trois éléments majeurs affectent la viabilité d'une graine:
- Âge – Toutes les graines restent viables pendant au moins un an etla plupart seront viables pendant deux ans. Après la première année, les taux de germination des graines périmées commenceront à baisser.
- Type – Le type de graine peut affecter la durée pendant laquelle une graine reste viable. Certaines graines, comme le maïs ou les poivrons, auront du mal à survivre au-delà de la marque des deux ans. Certaines graines, comme les haricots, les pois, les tomates et les carottes, peuvent rester viables jusqu'à quatre ans. Les graines comme le concombre ou la laitue peuvent rester viables jusqu'à six ans.
- Conditions de stockage – Vos anciens sachets de graines de légumes et de fleurs auront de bien meilleures chances de conserver leurs graines viables s'ils sont bien stockés. Les graines resteront viables beaucoup plus longtemps si elles sont stockées dans un endroit frais et sombre. Votre tiroir à produits dans le réfrigérateur est un bon choix pour le stockage.
Quelle que soit la date sur votre paquet de graines, la germination de vieilles graines vaut le coup. L'utilisation de vieilles graines est un excellent moyen de rattraper les excès de l'année dernière.
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