2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
L'arbre à pain est un fruit tropical extrêmement populaire qui gagne du terrain dans le reste du monde. Apprécié à la fois comme friandise fraîche et sucrée et comme aliment de base cuit et succulent, l'arbre à pain est au sommet de l'échelle culinaire dans de nombreux pays. Mais tous les fruits à pain ne sont pas créés égaux. L'un des principaux clivages se situe entre les variétés avec et sans pépins. Continuez à lire pour en savoir plus sur les variétés d'arbres à pain sans pépins et sans pépins.
Vs sans pépins. Fruit à pain épépiné
Le fruit à pain a-t-il des graines ? La réponse à cette question est un « oui et non » retentissant. Il existe de nombreuses variétés et espèces différentes d'arbres à pain naturels, et celles-ci comprennent plusieurs types avec et sans pépins.
Quand elles existent, les graines de l'arbre à pain mesurent environ 2 cm de long. Ils sont de forme ovale, bruns avec des rayures foncées, pointus à une extrémité et ronds à l'autre. Les graines d'arbre à pain sont comestibles et sont généralement consommées rôties.
Les fruits à pain sans pépins ont un noyau oblong et creux où se trouvent normalement leurs graines. Parfois, ce noyau creux contient des poils et de petites graines plates et non développées ne mesurant pas plus d'un dixième de pouce (3 mm.)longueur. Ces graines sont stériles.
Variétés d'arbres à pain sans pépins et avec graines
Certaines variétés à graines ont une abondance de graines, tandis que d'autres n'en ont que quelques-unes. Même les fruits considérés comme sans pépins peuvent avoir quelques graines à divers stades de développement. De plus, certains types d'arbres à pain considérés comme identiques peuvent avoir à la fois des variétés avec et sans pépins. Pour cette raison, il n'y a souvent pas de distinction claire entre les variétés d'arbres à pain avec et sans pépins.
Voici quelques variétés populaires d'arbres à pain avec et sans pépins:
Fruits à pain à graines populaires
- Uto Me
- Samoa
- Temaipo
- Tamaikora
Fruits à pain sans pépins populaires
- Sici Ni Samoa
- Kulu Dina
- Balekana Ni Vita
- Kulu Mabomabo
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