2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les poires rouges d'Anjou, aussi parfois appelées poires rouges d'Anjou, ont été introduites sur le marché dans les années 1950 après avoir été découvertes comme sport sur un poirier vert d'Anjou. Les poires rouges d'Anjou ont un goût similaire à la variété verte, mais elles offrent une superbe couleur rouge foncé qui ajoute un look distinctif à tout plat qui demande des poires. Cultivez ce poirier pour un excellent ajout à votre verger domestique.
Information sur la poire d'Anjou rouge
L'Anjou Rouge est un sport, c'est-à-dire qu'il s'est développé par mutation naturelle sur un arbre de l'Anjou Vert. Une branche avec des poires rouges a été découverte sur un arbre à Medford, Oregon. Ces premiers exemplaires de la variété ont ensuite servi à créer des poiriers rouges d'Anjou.
La saveur de cette poire est douce avec juste un goût d'agrumes. La chair est de couleur crème à rose pâle, dense et ferme. Ce qui distingue vraiment l'Anjou Rouge des autres poires, c'est sa belle peau rouge. Il peut aller du cramoisi brillant au marron foncé et a parfois des stries dorées ou vertes.
Les poires rouges d'Anjou peuvent être consommées fraîches, mais elles tiennent aussi bien pochées. Essayez-les également dans les pâtisseries, comme les tartes et les tartes, dans les salades, et grillées ou cuites dans des plats salés. La couleur fait un superbeen plus de nombreuses recettes différentes.
Cultiver des poires d'Anjou rouges
La culture de poiriers rouges d'Anjou ajoutera un nouveau fruit délicieux à votre récolte d'automne. Les poires sont prêtes à être cueillies à l'automne, mais elles peuvent en fait être conservées et appréciées tout l'hiver. L'ajout de cet arbre à votre verger vous permettra de profiter de fruits frais tout au long des mois d'hiver.
Red Anjou peut être cultivé dans les zones 5 à 8, et ces arbres ont besoin d'une autre variété pour la pollinisation. Choisissez une autre variété qui mûrit plus tôt pour une récolte continue. Les bonnes options sont Bartlett et Moonglow.
Les poiriers ont besoin de plein soleil et préfèrent un sol limoneux bien drainé et légèrement acide. Ameublissez le sol et ajoutez de la matière organique avant de planter l'arbre dans le sol. Arrosez votre arbre régulièrement pendant la première saison de croissance, puis les années suivantes, arrosez uniquement lorsque les précipitations sont inférieures à environ un pouce (2,5 cm) par semaine.
Taillez l'arbre depuis le début, façonnez-le et éclaircissez-le avec un guide central pendant les mois de dormance.
Les poires rouges d'Anjou sont prêtes à être cueillies juste avant leur maturité. La couleur ne change pas beaucoup, il faudra donc peut-être deviner la première saison de récolte. Laissez mûrir les poires à l'intérieur et conservez-les dans un endroit frais et sombre pendant les mois d'hiver.
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