2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La variété de chou Brunswick est un excellent choix pour la plantation d'automne, car elle fleurit dans les températures plus fraîches de l'automne et de l'hiver.
Importé pour la première fois aux États-Unis en 1824, l'histoire du chou Brunswick indique que toutes les cultures de choux étaient exportées sous le nom de Brunswick à cette époque. L'héritage allemand, une grande peau de tambour, devient rare à mesure que la croissance du chou d'hiver diminue. Pendant de nombreuses années, il a été un favori pour faire de la choucroute. Il est dommage que ce spécimen soit menacé d'extinction. Apprenons-en plus sur la culture de cette plante de chou.
Quand planter le chou de Brunswick
Vous pouvez planter du chou Brunswick en hiver ou au printemps, ainsi qu'en automne. Une grande partie de votre décision de plantation dépend de votre emplacement. Ce gros chou pommé a besoin d'une température du sol de 45 degrés F. (7 C). Si la température de l'air est inférieure à cela mais au-dessus du point de congélation pendant la plupart des heures, il existe des alternatives pour garder le sol au chaud.
Une couche de paillis ou de plastique, ou les deux, garde le sol plus chaud pour les racines. Cela peut être utile dans les climats hivernaux plus froids. Les têtes de chou Brunswick continuent de croître à moins que les températures atteignent le point de congélation et restent. Ce spécimen met 90 jours pour arriver à maturité, alors calculezen conséquence dans votre région. Le froid et le gel donnent aux têtes de Brunswick une saveur plus sucrée.
Vous pouvez démarrer le chou Brunswick à partir de graines pour accélérer votre plantation de fin d'hiver. Faites germer les graines à l'intérieur et commencez à les acclimater progressivement au froid extérieur six semaines avant votre dernière date de congélation moyenne. Cultivez les graines à 2 pouces (5 cm) avec quelques ensembles de feuilles avant de planter dans le sol.
Comment faire pousser le chou de Brunswick
Plantez le chou Brunswick en plein soleil dans des rangées, des tranchées ou des conteneurs. La culture du chou Brunswick est plus réussie lorsqu'elle est plantée là où beaucoup de soleil est disponible. Plus de six heures par jour augmenteront probablement la taille de vos têtes finales. Cultiver dans un grand contenant permet de mieux contrôler le système racinaire, surtout si vous avez des problèmes de mauvaises herbes dans le jardin ou si votre paillis est parfois dérangé.
Pratiquez un bon assainissement, en gardant le jardin exempt de débris et de mauvaises herbes. Les arpenteuses du chou, les vers du chou, les chenilles de la teigne des crucifères, ainsi que les pucerons typiques et autres ravageurs adoreront s'installer sur vos plantes. Vérifiez l'intérieur du bourgeon si vous commencez à voir des trous dans les feuilles ou de fines bandes mâchées dans les feuilles.
Vous pouvez également voir des trous dans les têtes. Vous pouvez traiter avec du savon insecticide ou de l'huile de neem, en pulvérisant à l'intérieur des bourgeons et sur la face inférieure des feuilles également. Gardez un œil sur vos plantes avant de vous tourner vers quelque chose de plus fort. Les parasites peuvent provoquer une distorsion des plantes et même la mort.
Certains suggèrent d'utiliser des minitunnels pour que les papillons ne puissent pas pondre leurs œufs sur les plantes. Planter des capucines dans tout le lit emprisonnera souvent lepucerons qui dérangent les nouvelles pousses. Si vous avez des problèmes de parasites que vous ne parvenez pas à contrôler, contactez votre bureau de vulgarisation local pour obtenir des conseils gratuits pertinents pour votre région.
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