Qu'est-ce qu'un laurier de Californie : cultiver des lauriers de la baie de Californie

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Qu'est-ce qu'un laurier de Californie : cultiver des lauriers de la baie de Californie
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California Bay Laurel tree est un arbre à feuilles larges aromatiques à longue durée de vie, polyvalent et originaire du sud de l'Oregon et de la Californie. Il convient aux plantations de spécimens ou de haies, ainsi qu'à la culture en conteneurs.

Qu'est-ce qu'un laurier de Californie

Un arbre California Bay Laurel (Umbellularia californica) forme une couronne dense arrondie ou pyramidale et peut atteindre une hauteur de 148 pieds (45 m.), mais atteint généralement 80 pieds (24 m.). Ses feuilles brillantes, coriaces, jaune-vert dégagent une odeur poivrée et mentholée lorsqu'on les froisse. De petites grappes de fleurs jaune-vert apparaissent de l'automne au printemps, selon leur emplacement, suivies de fruits brun-violet ressemblant à des olives, qui peuvent devenir une nuisance lorsque les fruits séchés tombent au sol.

California Bay Laurel Uses

Hardy dans les zones USDA 7 à 9, les lauriers de Californie sont une importante plante faunique, fournissant de la nourriture et un abri aux grands et petits mammifères qui mangent les feuilles, les graines et les racines de l'arbre.

Les arbres sont également utilisés dans les efforts de conservation pour restaurer l'habitat faunique, la végétation des berges et le contrôle des inondations. Les lauriers de Californie sont cultivés pour leur bois de haute qualité qui est utilisé pour les meubles, les armoires, les lambris et les boiseries intérieures. Il existe une longue histoire d'utilisations médicinales et alimentaires de l'arbre par les indigènes Cahuilla, Chumash, Pomo, Miwok,Tribus Yuki et Salinan de Californie. Leurs feuilles sont utilisées comme assaisonnement dans les soupes et les ragoûts comme alternative aux feuilles de laurier sucrées plus courantes.

Culture des lauriers de Californie

La meilleure situation pour cultiver les lauriers de Californie nécessite un emplacement plein soleil à ombragé, avec un sol fertile bien drainé et une irrigation régulière. Cependant, les arbres largement adaptables tolèrent une certaine sécheresse lorsqu'ils sont établis, mais peuvent mourir dans des conditions de sécheresse. Même s'ils sont persistants, ils perdent encore beaucoup de feuilles, en particulier en automne.

Enlevez les rejets à mesure qu'ils émergent pour maintenir un seul tronc, et la canopée peut être taillée si vous le souhaitez pour réduire sa plénitude.

California Bay Laurel tree est relativement peu affecté par les insectes nuisibles, mais peut être dérangé par les pucerons, les cochenilles, les thrips, les mouches blanches et la mineuse des taches foliaires. La pourriture du cœur, causée par un champignon, peut être traitée en coupant l'arbre infecté à environ 8 pouces (20 cm) et en le laissant repousser à partir des pousses.

California Bay contre Bay Laurel

California Bay ne doit pas être confondu avec les vraies feuilles de laurier utilisées pour aromatiser, le laurier, originaire de la région méditerranéenne. La baie de Californie est parfois utilisée comme substitut des feuilles de laurier, mais la saveur est plus robuste.

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