2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les kakis sud-africains sont le fruit du jackalberry, que l'on trouve dans toute l'Afrique, du Sénégal et du Soudan à Mamibia et dans le nord du Transvaal. Communément trouvé dans les savanes où il prospère sur les termitières, le fruit du jackalberry est consommé par de nombreuses tribus africaines ainsi que par de nombreux animaux, parmi lesquels le chacal, l'homonyme de l'arbre. Partie intégrante de l'écosystème de la savane, est-il possible d'y faire pousser des kakis jackalberry ? Lisez la suite pour savoir comment faire pousser un kaki africain et d'autres informations sur les kakis jackalberry.
Kakis sud-africains
Le kaki africain, ou le kaki jackalberry (Diospyros mespiliformis), est aussi parfois appelé ébène africain. Cela est dû à leur célèbre couleur de bois sombre, dense et à grain fin. L'ébène est prisé pour être utilisé dans la fabrication d'instruments de musique, tels que des pianos et des violons, et des sculptures sur bois. Ce bois de cœur est très dur, lourd et solide - et résiste aux termites qui l'entourent. Pour cette raison, l'ébène est également prisé pour une utilisation dans les sols et les meubles de haute qualité.
Les Africains autochtones utilisent le bois pour tailler des canoës, mais une utilisation plus importante est médicinale. Les feuilles, l'écorce,et les racines contiennent du tanin qui agit comme coagulant pour aider à arrêter le saignement. Il est également censé avoir des propriétés antibiotiques et est utilisé pour traiter les parasites, la dysenterie, la fièvre et même la lèpre.
Les arbres peuvent atteindre jusqu'à 80 pieds (24,5 m) de hauteur, mais ils mesurent le plus souvent entre 15 et 18 pieds (4,5 à 5,5 m). Le tronc pousse droit avec une canopée étalée. L'écorce est brun foncé sur les jeunes arbres et devient grise à mesure que l'arbre vieillit. Les feuilles sont elliptiques, jusqu'à 5 pouces (12,5 cm) de long et 3 pouces (7,5 cm) de diamètre avec un bord légèrement ondulé.
Les jeunes rameaux et feuilles sont couverts de poils fins. Lorsqu'ils sont jeunes, les arbres conservent leurs feuilles, mais en vieillissant, les feuilles tombent au printemps. La nouvelle croissance émerge de juin à octobre et est rosâtre, orange ou rouge.
Les fleurs du jackalberry sont petites mais parfumées avec des genres séparés qui poussent sur des arbres différents. Les fleurs mâles poussent en grappes, tandis que les femelles poussent à partir d'une seule tige poilue. Les arbres fleurissent pendant la saison des pluies, puis les arbres femelles fructifient pendant la saison sèche.
Jackalberry fruit de l'arbre est ovale à rond, un pouce (2,5 cm) de diamètre, et jaune à jaune-vert. La peau extérieure est dure mais l'intérieur de la chair est de consistance crayeuse avec un goût citronné et sucré. Les fruits sont consommés frais ou conservés, séchés et moulus en farine ou transformés en boissons alcoolisées.
Tout est intéressant, mais je m'égare. Nous voulions savoir comment faire pousser un kaki africain.
Faire pousser un Jackalberry Tree
Comme mentionné, les arbres jackalberry se trouvent dans la savane africaine, souvent hors d'untermitière, mais on les trouve aussi couramment le long des lits des rivières et des zones marécageuses. L'arbre est assez tolérant à la sécheresse, bien qu'il préfère les sols humides.
La culture d'un jackalberry ici convient à la zone 9b. L'arbre a besoin d'une exposition au soleil et d'un sol riche et humide. Il est peu probable que vous trouviez l'arbre à la pépinière locale; cependant, j'ai vu quelques sites en ligne.
Intéressant à noter, le jackalberry fait apparemment un excellent bonsaï ou une plante en pot, ce qui étendrait sa région de croissance.
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