2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Avez-vous déjà vu des taches violettes sur vos oignons ? Il s'agit en fait d'une maladie appelée «tache pourpre». Qu'est-ce que la tache pourpre de l'oignon? S'agit-il d'une maladie, d'une infestation de ravageurs ou d'une cause environnementale ? L'article suivant traite de la tache pourpre sur les oignons, y compris ce qui la cause et comment la gérer.
Qu'est-ce que la tache violette de l'oignon ?
La tache pourpre de l'oignon est causée par le champignon Alternaria porri. Maladie assez courante des oignons, elle se manifeste d'abord par de petites lésions gorgées d'eau qui développent rapidement des centres blancs. Au fur et à mesure que les lésions progressent, elles virent du brun au violet avec un halo jaune. Souvent, les lésions fusionnent et ceinturent la feuille, entraînant le dépérissement de la pointe. Plus rarement, le bulbe s'infecte par le cou ou par des blessures.
La croissance fongique des spores d'A. porri est favorisée par des températures de 43 à 93 degrés F. (6-34 C) avec la température la plus optimale de 77 degrés F. (25 C). Les cycles d'humidité relative élevée et faible favorisent la croissance des spores, qui peuvent se former après 15 heures d'humidité relative supérieure ou égale à 90 %. Ces spores sont ensuite propagées par le vent, la pluie et/ou l'irrigation.
Les feuilles jeunes et matures sont affectées parles thrips qui se nourrissent sont plus sensibles à la tache pourpre dans les oignons.
Les oignons avec des taches violettes présentent des symptômes un à quatre jours après l'infection. Les oignons infectés par la tache pourpre sont défoliés prématurément, ce qui compromet la qualité du bulbe et entraîne une pourriture de stockage causée par des bactéries pathogènes secondaires.
Gérer la tache pourpre dans l'oignon
Dans la mesure du possible, utilisez des semences/ensembles exempts d'agents pathogènes. Assurez-vous que les plantes sont correctement espacées et gardez la zone autour des oignons exempte de mauvaises herbes pour augmenter la circulation, ce qui permettra aux plantes de sécher plus rapidement à cause de la rosée ou de l'irrigation. Évitez de fertiliser avec des aliments riches en azote. Contrôlez les thrips de l'oignon, dont l'alimentation rend les plantes plus sensibles à l'infection.
La tache pourpre peut passer l'hiver sous forme de mycélium (fils fongiques) dans les débris d'oignons, il est donc important d'enlever tous les débris avant la plantation au cours des années successives. Enlevez également tous les oignons volontaires qui pourraient être infectés. Faites tourner vos cultures d'oignons pendant au moins trois ans.
Récolter les oignons lorsque les conditions sont sèches pour éviter les blessures au cou, qui peuvent agir comme un vecteur d'infection. Laissez sécher les oignons avant de retirer les feuilles. Conservez les oignons à 34 à 38 degrés F. (1-3 C.) avec une humidité de 65 à 70% dans un endroit bien aéré, frais et sec.
Au besoin, appliquer un fongicide selon les instructions du fabricant. Votre bureau de vulgarisation local peut vous aider à trouver le bon fongicide à utiliser pour lutter contre la tache pourpre dans les cultures d'oignons.
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