2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
L'aquaponie est une méthode révolutionnaire de jardinage durable pour cultiver du poisson et des légumes ensemble. Les légumes et les poissons profitent de l'aquaponie. Vous pouvez choisir de cultiver des poissons sources de nourriture tels que le tilapia, le poisson-chat ou la truite, ou d'utiliser des poissons d'ornement, comme le koi, avec vos légumes aquaponiques. Alors, quels sont les légumes qui poussent avec le poisson ?
Cultiver du poisson et des légumes ensemble
L'aquaponie est la combinaison de la culture hydroponique (culture de plantes dans l'eau sans sol) et de l'aquaculture (élevage de poissons). L'eau dans laquelle les poissons grandissent est recirculée vers les plantes. Cette eau recirculée contient des déchets de poissons, qui regorgent de bactéries bénéfiques et de nutriments qui nourrissent les plantes sans utiliser d'engrais.
Il n'y a pas besoin de pesticides ou d'herbicides. Les maladies transmises par le sol et les mauvaises herbes ne sont pas un souci. Il n'y a pas de déchets (l'aquaponie n'utilise en fait que 10 % de l'eau nécessaire pour faire pousser des plantes dans le sol), et les aliments peuvent être cultivés toute l'année - à la fois protéinés et végétariens.
Des légumes qui poussent avec du poisson
En ce qui concerne les légumes et les poissons cultivés ensemble, très peu de plantes s'opposent à l'aquaponie. En effet, un système aquaponique reste à un pH assez neutre, ce qui est généralement bon pour la plupart des légumes aquaponiques.
Les producteurs aquaponiques commerciaux sont souventrestez avec des légumes verts comme la laitue, bien que la bette à carde, le pak choi, le chou chinois, le chou vert et le cresson soient de plus en plus courants. En effet, la plupart des légumes verts poussent et sont prêts à être récoltés rapidement, ce qui rend le rapport dépenses/production favorable.
Une autre culture aquaponique commerciale préférée est celle des herbes. Beaucoup d'herbes se marient très bien avec le poisson. Quels sont les autres légumes qui poussent avec le poisson ? D'autres légumes aquaponiques appropriés incluent:
- Haricots
- Brocoli
- Concombres
- Pois
- Épinards
- Courges
- Courgettes
- Tomates
Les légumes ne sont cependant pas le seul choix de culture. Des fruits tels que les fraises, la pastèque et le cantaloup peuvent être utilisés et se développer bien avec du poisson.
La culture conjointe de poissons et de cultures maraîchères est bénéfique pour les plantes et les animaux de manière durable et à faible impact. C'est peut-être l'avenir de la production alimentaire.
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